Как вкусно🤗

Меренга – это соединение взбитых белков и сахара. В зависимости от способа приготовления различаю 3 вида меренги. Французская меренга Французская меренга – базовый вид меренги, готовится путем взбивания белков и постепенного добавления сахара. Из всех видов меренги, французская самая нестабильная и оседает через некоторое время. Ее обязательно подвергают тепловой обработке. Французская меренга может быть самостоятельным десертом, например, в виде подсушенных в духовке печений (безе) 👇 Нежнейший десерт из яичных белков с сахаром, который с французского переводится как "поцелуй" 👇 Может служить...