2 подписчика
Подлива из чечевицы с макаронами.
🧉
Ингредиенты:
✅️Чечевица 150 г
✅️Лук красный 1 шт.
✅️Чеснок 3 зубчика
✅️Протертые томаты 400 г
✅️Вода/овощной бульон 250 мл
✅️Бальзамический уксус 1 ч.л
✅️Копченая паприка 1 ч.л
✅️Соль, специи, зелень (по вкусу)
✅️Вяленые помидоры 4 шт. (по желанию)
✅️Сельдерей 3 шт.(по желанию)
✅️Макароны 300 г
Приготовление:
1. Лук режем мелко и обжариваем пару минут на растительном масле. Добавляем измельченный чеснок и сельдерей. Тушим еще 5 минут.
2. Добавляем чечевицу и все оставшиеся ингредиенты, кроме зелени и макарон, готовим на огне 20-25 минут, периодически помешивая .
3. Отвариваем макароны. Перед тем, как слить воду, оставляем 100 мл отвара. Его нужно будет добавить в соус по готовности. Перемешать и соединить с макаронами и зеленью.
Всем приятного аппетита🙏
Около минуты
16 марта 2023