Всем привет.

Всем привет. С вами Перегарыч. Стремление сделать свои напитки всё лучше и лучше, загоняют в "тупик" винокура. Вот вроде бы всё он делает хорошо, соблюдает технологию, определённые правила и прочее, но нет, собственный напиток кажется ему каким то не правильным. Что делать? Это не чувство гордости за свои произведения, а наоборот, самобичевание. Причем на деле оказывается, что напиток то ваш действительно хорош. В этом случае, я бы предложил перестать заниматься ерундой и просто сравнить вкусовые и ароматические качества вашего напитка, с какими - либо другими. Только я сейчас не имею...