Однажды меценат Шарль Эфрусси заказал художнику Эдуарду Мане натюрморт. Получив результат, называвшийся «Пучок спаржи», Эфрусси был так восхищён, что заплатил художнику 1000 франков вместо оговорённых 800. Тогда Мане нарисовал для него ещё одну небольшую картину под названием «Росток спаржи» и выслал новый шедевр заказчику с запиской: «В вашем пучке не хватает одной веточки».