1970 подписчиков
Серебристый хек женился
Ледяную рыбку взял
У них дочка народилась
Леня* мойвочкой назвал
(Леня- это, конечно, Леонид Брежнев.)
Четверг -рыбный день. Его ввели на самом верху, и официально санкционировали специальным постановлением ЦК КПСС от 26 октября 1976 года. Причина -дефицит мясных продуктов с одной стороны, и становление СССР мировым лидером по вылову океанической рыбы с другой.
Котлеты или биточки из мойвы, хек, треска, селедка под шубой, бутерброды "три сестры", меню было довольно обширным. Впрочем, это была уже вторая попытка учредить рыбный день. В 1932 году нарком Анастас Микоян учредил рыбный день и постановил в заводских столовых давать по четвергам только рыбу. За год советский человек потреблял в среднем около 20 килограмм рыбы. Рестораны и кафе так же поддерживали традицию страны. Огромный рыбный магазин на нынешнем Новом Арбате заманивал народ такой вывеской:
Быть здоровым, сильным, смелым
Хочет каждый человек
И ему поможет в этом - рыба, серебристый хек.
Что-то вот рыбки сразу хочется))) Я помню рыбный день в школьной столовой. Это были рыбные котлеты. Вот что я точно не любила) Зато "селедка под шубой" и бутерброды со шпротами навсегда ассоциируются с Новым годом. А что вы помните о рыбном дне?
1 минута
19 марта 2023
535 читали