22,6 тыс подписчиков
Здравствуйте, мои дорогие друзья! Продолжаю серию постов о продуктах питания и ценах на них в Италии (на юге). Как показала практика, вам это интересно знать. И это вполне нормально и объяснимо, это наша повседневная жизнь.
Это расширяет наш кругозор, даёт возможность сравнить свою жизнь с жизнью людей в других странах. Понять, что в нашей жизни не все так плохо, как иногда кажется, а порой, даже и лучше.
Сегодняшний продукт, на мой взгляд, самый основной в питании наших (России и Беларуси) стран. Он не заменим и любим практически всеми. Я точно без него не могу, хотя употреблять стала немного меньше, потому что в моем нынешнем рационе появилось больше рыбы, чем раньше. Речь идёт о мясе.
На юге Италии (теперь я стала уточнять где, так как действительно, жизнь в Италии очень разная в разных её регионах) его достаточно, но не так как на севере страны. И скажу вам, что здесь его далеко не все умеют готовить. В ресторанах в 80 процентах мясо было жёстким и порой, не съедобным. Ну может, просто мне не повезло.
На севере, говорят, его готовят в ресторанах очень хорошо. Мы покупаем его в проверенных мясных лавках (в супермаркете редко) и готовим сами. У нас есть гриль электрический, угольный, ну и конечно же, готовим в духовке или на газу.
Люблю местные тонкие колбаски, называются salsiccia, название похоже на наше слово сосиски. Но это совсем не так, это фаршевое мясо в натуральной оболочке. Причём, как в супермаркете, так и в мясной лавке можно самим заказать их состав и их сделают прямо у вас на глазах из того куска мяса, на который вы покажете. Например, 50 % свинины и 50 % говядины.
В уже готовых колбасках есть разные добавки: сыр, помидорки, зелень, приправы и многое другое. Здесь больше всего берут говядину и телятину. Популярно мясо ягнёнка. Фарш тоже могут сделать при вас.
Не помню цен у нас, но мне кажется, что здесь мясо стоит дороже. Я сделала для вас фото ассортимента в супермаркете. На них в большинстве случаев указана цена за килограмм.
На прилавках много разных изделий из мяса, полуфабрикаты и так далее. Думаю, что вас этим не удивишь, но я и не собираюсь этого делать и уж тем более, не рекламирую, как выразилась одна из читательниц. Каких только людей не встретишь на Дзене! Во всем ищут скрытый смысл и плохое. Хорошо, что таких единицы.
Я благодарна всем, кто активно и позитивно общается на моем канале! Так мы дарим друг другу радость общения, расширяем наш кругозор, обмениваемся знаниями, информацией, эмоциями.
Поэтому, кому интересно, подписывайтесь мой канал. Не забывайте ставить лайки, буду рада вашим комментариям. До новых встреч!
2 минуты
15 марта 2023
588 читали