9939 подписчиков
Хрустящие отбивнушки готовлю без яиц.
Всё очень просто!
У меня свиная лопатка.
1.Отбить молоточком каждый кусочек.
2. Мука+ соль+ перец+ крахмал. Хорошо обвалять каждый кусочек мяса.
3 Ледяная вода. Окунуть мясо в воду и сразу вытащить .
4. Сново обвалять в муке со специями и крахмалом.
5. Обжарить на сковороде на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.
6. Приятного аппетита🤗
Около минуты
14 марта 2023
187 читали