7 подписчиков
В Ярославской области начнут изготавливать сырье для производства высококачественного шоколада
Собственное производство шоколадных масс запустит фабрика «Собрание» в селе Варегово. Уже закуплено все необходимое оборудование и проведен тестовый запуск. Сейчас идут лабораторные исследования и дегустации.
На предприятии будут производить массу для молочного, горького и темного шоколада, а также глазурь и начинку. Всего – около 160 тонн продукции в год.
Теперь фабрика сможет выпускать все линейки шоколадных изделий исключительно из собственного сырья. Это позволит уменьшить себестоимость готовой продукции и лучше контролировать ее качество на всех этапах.
#регионы
Около минуты
14 марта 2023