Как питание повлияло на меня, и какова ценность сбалансированного питания в жизни каждого человека?
Кто знаком с моей историей (подробно я о ней рассказывала в своем блоге) понимает, что стоит за одержимостью здоровым питанием и ограничивающими диетами.
Действительно, в один момент решив перейти на “правильное” питание, как мне казалось, я забыла о том, как жить спокойно без мыслей о еде. Мало того, что я получила достаточное количество проблем с головой:
— делила продукты на вредные и полезные, разучилась получать удовольствие от приемов пищи,
— постоянно боялась съесть лишний кусочек еды и отрабатывала ее в зале, если нарушала правило,
— сравнивала себя с другими на предмет веса и размера,
— ела, чтобы приглушить эмоции,
— стремилась все время похудеть и дойти до определенных цифрах на весах… Так еще и вдобавок заработала истощение и проблемы со здоровьем, которые потихоньку проявляются спустя время, сейчас.
Про ограничения в питании, диеты поговорим в отдельном посте. Сейчас хочу затронуть роль питания в моей жизни как в прошлом, так и настоящем, и почему нужно отдавать предпочтение сбалансированной и разнообразной еде в ежедневном рационе.
Понятно, что в подростковом возрасте мое ограничивающее питание сказалось негативно на моем организме в целом. Такое похудение явно имеет только отрицательные стороны.
А что потом?
В период восстановления, естественно, я употребляла всю “запрещенку”, которая находилась в моей голове. Там явно не было места для продуктов с повышенным содержанием белка, насыщенных жирных кислот, клетчатки и витаминов. Был в основном сахар - глюкоза и сахароза.
Вы представляете, что будет с человеком, если он будет питаться одним сахаром продолжительное время?
Я так питалась приблизительно около года.
Я отходила от ограничений в своей голове. Нужно было пройти этот этап. Я постепенно разрушала в своей жизни стереотипы, которые были заложены обществом. Кстати, общество до сих пор всем диктует, что от сладостей вечером поправляются и есть их нужно в первой половине дня (и это только 1% от всего). Мифов в нашем мире множество, и, к сожалению, многие девушки и женщины еще в них свято верят и применяют их.
В период восстановления я потихоньку приходила в себя — начала изучать себя и свои вкусовые предпочтения, но, естественно, употребление сахара продолжительное время не увенчалось успехом. За таким питанием следовало значительное ухудшение качества тела — процент жировой массы стал превышать мышечную, и появились в подкожно-жировом слое структурные изменения, нарушающие циркуляцию крови и лимфы (одним словом, образовался целлюлит, даже там, где его не было). Теперь приводить качество тела в порядок можно только здоровым рационом питания и добавлением тренировок в свою жизнь.
Я с того момента обрела здоровое отношение с едой, и спустя годы снова изменилась, но теперь в лучшую сторону. Даже по сравнению с собой два года назад и сейчас, я выгляжу по-другому. Я снизила вес до более оптимального для меня здоровым подходом. Улучшила состояние кожи. Увеличила количество мышечной массы. Что при этом я изменила в привычках?
🌱 Я добавила в рацион овощи - каждый прием пищи содержит в себе клетчатку, которая влияет на пищеварение, кожу и многое другое.
🌱 Я поставила акцент на продукты с содержанием белка и стараюсь употреблять их в течение дня! Белки - основа основ, ведь они в первую очередь являются строительным материалом для организма. На кожу и качество тела они также значительно влияют.
🌱 Я оставила любимые вкусняшки в своем рационе, снизив их количество до нормы для себя. Здесь уже подключается осознанность в питании.
Тем самым, я восстановила свое здоровье и поддерживаю его, благодаря сбалансированному питанию. Роль каждого макронутриента (белка, жира, углеводов) я раскрою отдельно для лучшего понимания. Но суть я описала на основе своего опыта.
📝 Делись, что важного отметил(а) для себя?
3 минуты
25 марта 2023