16 тыс подписчиков
ОЛАДЬИ : ЧТО НАШЛА, ТО ВЗЯЛА
Решила я испечь блины, да передумала, т.к. мало теста не умею заводить, а много не хочу печь. Думаю, испеку ка я оладьи. Благо , кефир у меня есть , Графу покупаю, взяла яйцо, разбила, добавила в него щепотку соли, 2 столовые ложки сахара и ещё раз тщательно все взбила . Открываю холодильник, а кефира-то нет. Пришлось добавить молока (пол стакана молока), добавила, перемешала, насыпала немножко муки, ну сами знаете сколько добавить, до густоты определённой, чтобы было не жидко, но и не такое, как тесто на пельмени получилось , все тщательно перемешала. Теперь соду нужно погасить уксусом, раз нет кефира, , открываю холодильник , а уксуса тоже нет, был у меня лимончик с сахаром, взяла этот лимон и добавила в соду (чайная ложка соды была у меня взята). Все перемешала, раскалила сковородку, столовой ложкой выливала оладушки. На сковородку у меня входило 5 оладушек, а всего вышло их 9. Получились они пышные, вкусные, нежные, тающие во рту ! Всем приятного аппетита.
Около минуты
25 марта 2023
1122 читали