2433 подписчика
Весна и Лето год кормят.
Весной начинается не только активная работа с пчёлами на пасеке, но и сбор весенних трав для домашнего травяного чая, который мы пьём круглый год.
В нашем регионе растёт много съедобных, при этом очень питательных и полезных, растений, которые считают дикоросами или сорняками. Для нас это дополнительные продукты питания, которые мы добавляем в салаты, супы, заправки, компоты, чай.
Обычно мы начинаем первый сбор трав в конце апреля, но в этом году наверно собирать первые почки, листочки и цветочки начнём в начале апреля. Поэтому начинаю готовиться.
Первые растения к сбору:
Цветы мать-и-мачехи
Молодые листья берёзы
Около минуты
25 марта 2023
403 читали