Сегодня-Международный день вафель!Появился он благодаря шведам. В этот день шведы приветствовали весну выпеканием вафель и переходили от зимних к весенним полевым работам.

Давненько что-то не было у нас кулинарных рецептов.Исправляемся! По просьбам моих друзей публикую рецепт вафель.Вафли советские!Из советской электровафельницы,завод им.С.М.Кирова в Петропавловске Казахской ССР. Нашлась такая вафельница в дальних отсеках кухни. Попробовали.Работает.Делали,как говорится,на века!) Чем хороши вафли? Во-первых,они пекутся без дрожжей.Во-вторых,можно обойтись без молока , испечь на воде.В -третьих,сахар необязательный ингредиент.Публикую несколько рецептов на любой вкус. Всего 7 рецептов вафель. А вот рецепт приготовления крема заварного -рецепт номер 8. Приятного аппетита...