50 подписчиков
Заливное из курицы
Нам потребуется:1 кг бедрышек,
50 гр желатина, (на 1 литр бульона)
пол моркови,
перец, соль, черный горошек 6 штук.
Приготовление:
Отварить бедра, посолить ,поперчить, лаврушку бросить в бульон, морковь и горошек черный,
Процедить бульон, разобрать на волокна бедра, порезать на кружочки морковь, желатин растворить в 1 литре бульона, залить мясо бульоном.
В холод на 6 часов.
Приятного аппетита!
Около минуты
24 марта 2023