134,7 тыс подписчиков
Вы когда-нибудь пробовали медвежью лапу?
В Мордовии это национальное блюдо. К счастью, ни один медведь при его приготовлении не пострадал.
Это блюдо из свинины и печени в панировке из орехов часто имеет форму лапы. А название его идёт из древней легенды. Когда-то мордовские женихи, если желали посвататься к девушке, должны были прислать ей в доказательство своего мужества жареную медвежью лапу. Это значило, что жених достаточно силен, чтобы убить медведя.
Фото из ресторана «Мордовское подворье»
Около минуты
26 марта 2023
1882 читали