2 подписчика
Добрый вечер! Было сегодня настроение пофеячить...
И кажется мне это удалось.
Взяла я:
- 600 гр теплого молока, пакетик сухих дрожжей, столовую ложку сахар, перемешала и оставила на 15 минут. Так у меня получилась опара.
- затем добавили 150 гр растопленного сливочного масла, 2 яйца, 1/2 ч. л. соли, 2 ст. л. сахара и пакетик ванилина, смешала венчиком,
- насыпала килограмм муки, замесила тесто,
- оставила на полтора часа,
- потом еще раз помяла тесто, получившийся кусок разделила пополам, раскатала поочереди,
- большим стаканом сделала кружки, в центре вырезала дырки половинкой пластикового яйца от Киндер-Сюрприза,
- разогрела в сковороде подсолнечное масло, около 500 граммов,
- обжарила поочереди все блинчики, сначала с одной стороны, потом с другой, до бежевой корочки.
Вот такие красивые пончики у меня получились. )))
Присоединяйтесь. На все приготовления ушло часа три. Зато пончиков вышло три тазика. Вкуснотища!
Около минуты
11 марта 2023