320,1 тыс подписчиков
Национальный центр биотехнологической информации опубликовал результаты исследований, с помощью которых было найдено самое грязное место на кухне. Согласно выводу ученых из США — это баночки для специй.
В исследовании участвовало 370 человек, которых попросили приготовить индейку и салат. Перед этим эксперты заразили мясо бактериофагом MS2, который является безопасным для человека индикатором измерения загрязнений.
После окончания приготовления были взяты мазки со всех поверхностей и выяснилось, что баночки для специй самые грязные — на них было самое большое количество микробов.
Около минуты
11 марта 2023