Не устаю готовить этот вкуснейший салат известный со времен СССР. Печень полезный продукт, особенно весной, когда организму не хватает витаминов.

В последнее время прямо какой-то бум на салат времен СССР — «Пассажирский». Многие знакомые хвастаются кулинарной «новинкой» на своем столе, даже называя салат реально «вкуснющей новинкой». Но у многих спор, никто не может определиться, как правильно приготовить для салата говяжью печень. Все доводят до готовности этот ингредиент по-разному. Кто-то отваривает, кто-то жарит. Решила не тыкать