63 подписчика
ОВСЯННАЯ КАША - ГЕРКУЛЕС.
Нам с бабушкой привезли ягоды. Моя тетя привезла замороженную красную смородину со своего участка. а папа привез чернику. Сегодня будет "Геркулес" с ягодами.
Чаще всего я покупаю либо "Геркулес" классический, либо "Экстру".
Наиболее полезная каша, которою обожает моя дочь Наталья. Я её с детства не очень люблю, но осознаю полезность, поэтому часто готовлю. Мне даже как-то наши друзья говорили, что лучше меня её никто не готовит, так я наловчилась...Очень любили кушать по утрам мою кашку. Ну еще бы...Если раза три на день варить дочери "Геркулес" несколько лет к ряду, то можно еще не так наловчится...Лучше Барбацуци с ее королевской манкой. Но суть не в этом...Это самая полезная для желудка каша. Особенно для диет. Поэтому эту кашу очень полезно кушать по утрам.
Рецепт первый
Хлопья овсяные - 1 стакан
Молоко - 3 стакана
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Соль - 1 щепотка (по вкусу)
Сахар по желанию и по вкусу.
Отмерить 1 стакан хлопьев "Геркулес".
Вскипятить молоко.
В кипящее молоко всыпать овсяные хлопья "Геркулес".
Помешивая, варить кашу "Геркулес" на небольшом огне до загустения (5-10 минут). Затем добавить соль и масло.
Рецепт второй
Есть еще более экономичный вариант, (кашу промыть, залить холодной водой, посолить, варить до загустения, потом (коровье молоко вскипятить заранее, молоко из пакетов можно и холодным залить, хотя рекомендуют все же тоже кипяченым) залить молоком, варить помешивая до загустения, добавить масло и еще немного поварить как бы взбивая кашу ложкой. Добавить сахар по вкусу.
Получается очень вкусно, молочно и воздушно, но молока уходит конечно меньше. И конечно не так молочно как в первом варианте. Я еще даю немного постоять потом потомиться, что бы низ чуть подхватился, дочь всегда любит есть светло коричневую кашку с дна с шоколадным вкусом...Но на самом деле каша когда чуть потомится еще вкуснее.
Кстати каши можно и на сухом молоке готовить. Я иногда так делала. Но, у таких каш немного меняется вкус. Так как сухое молоко дает свой специфический привкус. Чем хороша эта каша, что в нее всегда можно что-то добавлять. Например можно добавить варенье, сгущенное молоко, джем, ягоды. Можно добавить даже сухофрукты или яблоки, груши, персики. По желанию. А к меду немного ванильного сахара или щепотку корицы.
Я часто добавляю ложечку меда (столовую).
1 минута
10 марта 2023