Уже давно не покупаю сливочное масло в магазине. Приспособилась делать дома из сливок. Вот в этой статье рассказала, как делаю:

Не секрет, что сейчас среди сливочного масла очень много подделок и фальсификата. Поэтому я готовлю сливочное масло сама в домашних условиях. Ничего вкуснее я не ела, оно получается просто невероятное! Обязательно приготовьте, и вы тоже перестанете покупать масло в магазине! Количество ингредиентов минимально: Сливки 400мл жирностью 33% (можно и жирнее, но не менее 33) Соль по вкусу Зелень/специи - по желанию Сливки взбиваем миксером в течение 10 минут. Мощность миксера включаем максимальную. Сливки начали собираться в масло, при этом отделяется жидкость. Ее сливаем и продолжаем взбивать еще 5...