2124 подписчика
НАСТОЯЩИЕ ВОЗДУШНЫЕ СЫРНИКИ
Думаете их так сложно приготовить? А вот и нет! Запоминайте рецепт!
Что понадобится:
Творог (11%) 500 г.,
Сахар 2 ст. л.,
Мука 4 ст. л.,
Яйцо 2 шт
Соль,
Ванилин по 1 щп.,
Разрыхлитель 5 г.
Как готовить будем:
Главное условие сырников — сухой творог. Если он влажный — хорошо его отцедите: заверните в марлю и поставьте ненадолго под гнет. Еще один вариант: положить творог в сито и оставить так на ночь. Далее хорошо протрите творог, добавьте яйца, сахар, ванилин и соль.
Замесите тесто и мешайте, пока не исчезнут все комочки. Только после этого добавьте просеянную муку. Дайте тесту отдохнуть пять минут, а пока разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Сформируйте сырники, обваляйте в муке и жарьте до румяности.
❤️🔥
Около минуты
10 марта 2023
168 читали