26 тыс подписчиков
🥩 Говядина остается одним из самых имортозависимых продуктов.
За последние 5 лет доля говядины в мясной тарелке россиянина уменьшилась с 20% до 18% к концу 2021 года, в абсолютных цифрах потребление на душу населения в среднем сократилось на 1 кг - до 9 кг на человека, говорится в исследовании Национального рейтингового агентства (НРА). И говядина остается одной из импортозависимых категорий.
По итогам прошлого года, согласно оценкам Национального союза свиноводов, доля говядины на обеденных столах снизится еще на 1,9% (итоги еще не подведены). Тогда как объем свинины и птицы вырастет на 5,9% и 2% соответственно. В прошлом году россияне в среднем съели 15 кг и 25 кг этих видов мяса.
Около минуты
9 марта 2023
1155 читали