410,9 тыс подписчиков
Ваш картофель быстро вянет и портится? Эксперты из организации KJ Refrigeration рассказали журналисту Daily Express, как правильно хранить этот недорогой продукт.
"Лучше всего хранить картофель в прохладном темном месте, таком как, к примеру, кладовая или кухонный шкаф. Нет никакой необходимости хранить его в холодильнике", – объяснили они.
Кроме того, нужно отказаться от закрытых герметичных контейнеров.
"Лучше всего хранить картофель так, чтобы воздух свободно циркулировал вокруг, что также позволяет удерживать уровень влажности на оптимальном уровне", – добавили эксперты.
"В картофеле содержится очень много влаги, и, если в месте его хранения будет излишне влажно, он может быстро испортиться. Именно поэтому ни в коем случае нельзя мыть картофель перед хранением. Делать это нужно непосредственно перед готовкой".
Кроме того, нельзя хранить картофель рядом с луком.
"Лук выделяет газ этилен, который ускоряет процесс созревания овощей и фруктов. Поэтому, если хранить картофель рядом с луком, он быстро перезреет и начнет портиться", – объяснили эксперты.
Около минуты
11 марта 2023
6535 читали