90,3 тыс подписчиков
НЕ ГОРЬКИЙ ЖЕЛЧНЫЙ ГРИБ -
не миф!
Он вероятно существует.
Почти детективная история: писала про виды грибов, занесенные в Красную Книгу.
Всегда "копаю" глубже, чем надо: самую первую КК 1968 так и не нашла, а вот выпуска 1984 года скачала.
Список грибов скопировала (на русском) и вставила в статью, а саму КК удалила.
А "вьедливые" читатели стали задавать вопросы))
Марина Ш. и Дмитрий Виталич поинтересовались - Виталич - мухоморами заинтересовался, Марина Шафранова узрела желчный гриб кожано-желтый, тилопил сладкий.
Стали выяснять - что это за гриб, Юрий Тимошик предположил , что это подосиновик окрашенноногий, теперешняя харрия.
Но мне этот вариант показался неправдоподобным, никогда харрию в "народе" не называли тилопилом, в русских названиях непременно присутствовало "подосиновик ".
Ну что осталось...
Скачать по новой эту старинную КК и выяснить, что за гриб такой - сладкий желчный.
Оказалось, что разновидность горчака tylopilus felleus var. alutarius, ранее считавшаяся отдельным видом tylopilus alutarius, имеет место быть. Находки были в Черниговской области.
Гриб абсолютная копия желчного, но лишен горечи.
Правда ли это, есть ли такой гриб?
Думаю да, раз гриб удостоился внесения в КК при СССР. Это теперь могут строчок гигантский записать с какого - то перепугу (строчок в КК Ивановской области)
Ох, интересненько!
Кто что знает по этому поводу?
Вот только что вычитала про эту разновидность - у гриба более светлая окраска, чем у обычного горчака, менее выраженная сетка на ноге, сладкий в сыром виде этот гриб приобретает характерную горечь при приготовлении.
Ну, на этом можно и остановиться.
Все равно горький, растет "не у нас", от горчака не отличается по ДНК, так что поставлю галочку - вопрос расследован.
Спасибо марине Шафрановой за интересный вопрос, а Юрию Тимошику за помощь в расследовании))
На фото 1 - гриб желчный сладкий
фото 2 - страница из КК 1984 года
фото 3 - харрия желтоногая, раньше считалась тоже тилопилом. (фото Ирины Павленко, Приморье)
1 минута
7 марта 2023
3190 читали