6899 подписчиков
Не успели екатеринбуржцы оклематься от шаверменной «У Аро», как в бюджетном суши-маркете «Фишка 96» четверо (из них один ребенок) заразились сальмонеллезом. Роспотребнадзор тут же начал расследование и обнаружил, что ценники здесь низкие не зря: тут экономят вообще на всем. Особенно — на санитарных условиях.
«Поварами используются разделочные ножи, ручки которых перемотаны тканью. Часть инвентаря не имеет маркировки. Текущая и генеральная уборка не проводится должным образом: на полу обнаружены остатки пищи, загрязненные картонные настилы, жировые подтеки на стенах, внутри и снаружи моечных ванн. На предприятии летают мухи. Бачки для сбора мусора не имеют крышек.
Ежедневный осмотр работников не проводится. <...> В пробах продукции обнаружены бактерии группы кишечной палочки», — гласит отчет Роспотребнадзора.
Стыд и позор таким заведениям общепита! 😡
Около минуты
7 марта 2023