981 подписчик
РЕЦЕПТ ЛЁГКОГО И ПОЛЕЗНОГО ЗАВТРАКА НА 8 МАРТА
В рубрике #РодителиПМКК_Пишут мама воспитанника 5-го класса Лариса Тлехуч, а также действующий нутрициолог и приверженец здорового образа жизни, делится очередным полезным и вкусным рецептом.
Начало весны и самый нежный праздник 8 Марта уже завтра! Весной хочется более лёгкой и полезной еды, ведь скоро лето и нужно быть в форме.
Мы в этом году сделаем тыквенные вафли с сыром страчателла. А для тех, кто соблюдает пост, вместо сыра есть версия крема из кешью: замоченные на ночь орехи утром надо измельчить блендером с ложкой мёда. А если вы не любите сладкое, то можно приготовить вафли с хумусом.
Почему вафли из тыквы? Потому что это кладезь витаминов, которые нам сейчас нужны после зимы. Тыква отлично хранится, долго сохраняет свежесть, её легко можно натереть на тёрке.
Натираем на крупной тёрке тыкву, у меня будет солёный вариант, поэтому я ещё добавлю зелени, куркуму, соль и перец. Если вы будете делать сладкий вариант, то можно добавить тёртое яблоко и изюм. К полученной смеси добавляем рисовую муку так, чтобы тесто получилось по консистенции, как очень густая сметана. Вафельницу разогреваем, смазываем маслом и выпекаем вафли 🧇 Время выпекания зависит от вашей вафельницы, у меня 5 минут. Добавим полезной клетчатки – у меня рукола, зелень и заправляем сыродавленым тыквенным маслом. Выкладываем наши вафли на тарелку, сверху кладём сыр или кешью-крем, или хумус. Солёный вариант можно украсить половинками помидорок черри, а сладкий вариант ягодами.
Праздничный и полезный завтрак готов!
1 минута
7 марта 2023