1118 подписчиков
Доброе утро вторника! Как началась ваша неделя? Надеюсь, вы бодры и активны?
Вчера вечером захотелось мне приготовить вкусное блюдо и нарядно оформить подачу.
ОВОЩИ С КУРИЦЕЙ В ГОРШОЧКАХ С ЛЕПЁШКОЙ
Если у вас нет горшочков для запекания, не беда: горшочек можно сделать из того же теста, что и лепёшка. Получится даже вкуснее.
Количество продуктов кладу произвольно.
Заполняю горшочек кусочками курицы, картофеля, болгарского перца и помидоров.
Теперь кладу измельчённый лук, солю, перчу, добавляю кавказские травы и вливаю пару столовых ложек овощного бульона ( у меня остался от варки картофеля) Сверху кладём по небольшому кусочку сливочного масла.
Хотя у моих горшочков есть крышки, я решила сделать их из теста, чтобы в итоге получить хлебные лепёшки.
Для эластичного теста на два горшочка:
70 гр пшеничной муки всыпаем в миску, добавляем щепотку соли, чайную ложку растительного масла и тёплую воду. Воду вливаем по чуть-чуть, чтобы тесто получилось эластичным.
Формируем две лепёшки, плотно закрываем горшочки и помещаем их на нижний уровень разогретой духовки.
У меня на приготовление ушло полтора часа: 30 минут на подготовку и час горшочки стояли в духовке.
Аромат говорил сам за себя и моя семья сбежалась на кухню без приглашения))
Напишите в комментариях, как часто вы готовите подобные блюда?
Не забудьте подписаться на канал и поставить лайк!
До скорой встречи! Хорошего дня!
1 минута
14 марта 2023