2140 подписчиков
САМЫЙ ПРОСТОЙ ГРАТЕН
Почему-то именно гратен очень часто не плучается. А все дело в одном секрете! Сохраните рецепт 📌 и поделитесь с друзьями!
Что купить:
Картофель 700
Твердый сыр 200
Сливки нежирные 100 мл
Молоко 200 мл
Мускатный орех
Соль
Перец по вкусу
Как готовить будем
Картофель промойте, очистите от кожуры и нарежьте полукольцами. Чем тоньше — тем лучше. Проварите в кипятке пять минут. Жаропрочную форму смажьте сливочным маслом и выкладывайте слоями картофель и натертый сыр. В отдельной емкости смешайте молоко со специями и мускатным орехом. Залейте смесью картофель и отправьте на 40 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. Затем посыпьте гратен сыром и выпекайте до появления золотистой корочки — не более 10–15 минут, чтобы она не стала твердой.
Около минуты
6 марта 2023