2993 подписчика
🧀 Когда и при каких обстоятельствах появился первый сыр? Как начались появляться разные сорта сыра? Проследили всю эволюцию сыра, а также узнали чуть больше о его притотовлении и идельных сочетаниях с другими продуктами.
Помог во всём разобраться сыровар, соавтор книг о сыроделии и автор школы сыроделия Куртинских Павел Куртинский в рамках «Шоу Картаева и Махарадзе».
Около минуты
6 марта 2023