Привет, друзья! Скоро пасха и без сала никак нельзя. Специально для вас подготовила рецепт засолки сала!

Рада приветствовать вас, мои дорогие подписчики и гости канала. Сегодня хотела рассказать вам о любимой многими закуске-сало. У меня на канале есть несколько рецептов приготовления сала, ссылочки оставлю ниже. Способов засолки сало много, рассказать вам хочу о способе влажного посола. Способ на самом деле очень простой. А главное, что сало по этому рецепту выходит очень вкусное, ароматное и нежное. Первым делом для засолки сала подготавливаю рассол. Для этого беру подходящую кастрюлю и наливаю в нее воду. На 1 л воды добавляю 150г соли, черный перец горошком, душистый перец, лавровый лист, кориандр...