Освободила некоторые цитрусы (за давностью лет секреты зелья названия забыты), от более - менее спелых, чтобы дать шанс другим завязям развиться быстрее. Дозариваются они, кстати, прекрасно, во фруктовом отсеке холодильника. Когда собираю сразу много лимонов, каждый заворачиваю в бумагу, и складываю в пакет, не закрывая его плотно. Спокойно лежат до полугода.