3 подписчика
Рис - основа практически любого блюда на Бали 🌱
Драгоценные зерна балийцы выращивают в центральной части острова, где нет такой сильной жары, как на юге, и более менее ровный ландшафт.
Увидеть древнейшие рисовые террасы острова Бали стоит каждому, кто посетит священный остров. 📍Рисовые террасы Джатилуих - это настоящее произведение искусства. Они представляют собой искусственно созданные ступени, которые вьются изумрудными каскадами, образуя зеркальные лужицы.
На Джатилуих выращивают белый, красный и черный сорта риса. Рис выращивается исключительно вручную, используются только подручные инструменты и буйволы для вспахивания земли. Все стадии созревания риса можно увидеть за одно посещение!
Другие рисовые террасы, которые стоит посетить на Бали, называются Тегаллаланг📍. Они меньше по площади, чем Джатилуих, но здесь приятно поужинать в ресторанчике над обрывом с потрясающим видом.
Террасам около тысячи лет, они относятся к древней культуре выращивания риса, которая получила статус объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО🙌🏻
Около минуты
4 марта 2023