Свекла признана суперфудом раньше других овощей.  Все дело в бетаине, который входит в ее состав. В результате чего получается, что повышенное кровяное давление и свекла - антагонисты, и победитель в этом противостоянии чаще всего свекла. И еще она очень большой друг печени и кишечника. И хотя свекла хранится долго, все-таки лучше получать свежий урожай как можно раньше.

Приветствую, уважаемые садоводы! Приходилось ли вам убирать хороший урожай свёклы в июне? Мне - да, и сегодня я хочу рассказать вам, как так получается. Если, конечно, кто-то ещё не в курсе. Два секрета Начинается процесс, конечно, с рассады, которую сею в первых числах апреля. Когда она крепнет, начинаю её последовательно закалять в теплице. И там же высаживаю затем половину рассады в первых числах мая. Оставшуюся часть сажаю в середине месяца между грядок с капустой. Прямо вместе с капустой и высаживаю. Для этой цели годятся как скороспелые сорта, так и гибриды. А вот для хранения зимой в погребе...