9580 подписчиков
О Боги! Хочу в Москву, чтобы скорее почувствовать атмосферу японского ресторана UNI от ресторанной компании Alba Group и Никиты Мазепина.
В интерьере московский дизайнер Наталья Белоногова воплотила идею японской шкатулки с секретов, совместив ее со стилем карэй.
Концепция ресторана строится вокруг блюд из самого редкого морского ежа – уни, на основе которого творят сразу два бренд-шефа – Леонид Иванов и Олег Шин.
Я была в Японии и знаю, что в меню UNI сделан акцент на аутентичную Японию, разбавленный авторскими решениями шефов.
Погрузиться в атмосферу загадочной гастрономии Японии можно уже сейчас в ресторане UNI на Малой Бронной 22 ♥️
Около минуты
3 марта 2023