27 подписчиков
Рецепт #14 | Шницель из курицы.
Все рецепты я сохраняю в своем ТГ-канале, подпишись, чтобы не потерять - ссылка в шапке профиля.
Так же можешь предлагать свои блюда в комментарии, чтобы я сделал его по своему фирменному рецепту!)
Куриное филе - 2шт
Яйца - 3шт
Молоко - 50г
Мука пшеничная - 100г
Панировочные сухари - 300г
Карри, паприка, сушенный чеснок, прованские травы, черный перец и соль - по вкусу
Растительное масло - 200г
————————————————————
1. Нарезаем куриное филе на небольшие куски
2. Отбиваем мясо молотком
3. Добавляем в мясо специи(карри, паприка, сушенный чеснок, прованские травы, перец, соль и немного растительного масла
4. Перемешиваем
5. Делаем Льезон - смешиваем яйца, молоко, соль, перец и взбиваем до однородности
6. Панируем филе, сначала в муке, потом в Льезоне и потом в панировочных сухарях
7. Греем сковороду и льем побольше растительного масла
8. Жарим с двух сторон до золотистой корочки и готово
Около минуты
3 марта 2023