6658 подписчиков
Творожная плетёнка с корицей
Ингредиенты:
Творог 4% мягкий-200 гр
Мука пшеничная в/с-200 гр(+20 гр для раскатки теста)
Яйцо куриное-1 шт
Соль-2 гр
Сахарозаменитель-8 гр(+2 гр для посыпки теста)
Корица молотая-8 гр
Масло сливочное-15 гр
Разрыхлитель-5 гр
Ванилин-1 гр
Приготовление:
Творог смешать с яйцом, солью и сахарозаменителем, просеять муку, смешанную с разрыхлителем. Добавить ванилин, половину растопленного сливочного масла, вымесить тесто. Оно будет липким.
Приготовить посыпку: 2 гр сахарозаменителя смешать с молотой корицей.
Раскатываем тесто в пласт-прямоугольник толщиной 0,5 см. Смазываем оставшейся половиной растопленного масла при помощи кисточки, посыпаем корицей с сахарозаменителем.
Аккуратно сворачиваем тесто в трубочку(лучше сразу раскатывать на бумаге для выпекания), разрезаем трубочку вдоль, переплетаем тесто.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180° духовке 35-40 минут до сухой зубочистки и зарумянивания
КБЖУ на 100 гр готового изделия-262 ккал, 11,4/6,6/41,3
Приятного аппетита🌷
Около минуты
3 марта 2023
1375 читали