1 подписчик
История разделочной доски.
В античные времена (с ранней по позднюю VII в до н.э. - V н.э. ) разделочной доской служил плоский камень. Позже, когда человечество научилось обрабатывать дерево, начало производить разделочные доски из сосны, дуба, березы и бука. Но их считали не экологичными в связи с тем, что на них собирается много микробов. Благодаря тому, что мы обрабатываем наши изделия пчелиным воском и маслом, все трещины и микротрещины заполняются этим раствором, и микробы не могут туда попасть. Плюс смесь пчелиного воска и масла имеет качества влагоотталкивающие, что не дает задержаться воде на поверхности доски.
В 40-ые годы ХХ века совместными усилиями химиков Андрианова и Мюллера была придумана силиконовая пластмасса, благодаря чему была произведена пластмассовая разделочная доска.
Так же есть даже стеклянная разделочная доска, но в хозяйстве она совсем не практична и об неё сильно тупятся ножи, и стоит невыносимый скрежет при готовке еды.
Около минуты
3 марта 2023