211 подписчиков
Почему в этом учебном году тюменские школьники уже не увидят морковные палочки
Самой яркой новинкой школьного меню 2022 – 2023 учебного года стали морковные палочки в индивидуальной упаковке. Однако с этой привлекательной закуской Комбинат школьного питания «Центральный» попрощался до сентября следующего года.
Согласно пункту 7.2.13 методических рекомендаций № 2.3.6.0233-21 по организации общественного питания с 1 марта в школах и детских садах овощи прошлогоднего урожая могут использоваться после прохождения тепловой обработки (варка, запекание и другие), приготовление же салатов и холодных закусок из сырых овощей допускается только из овощей свежего урожая. Теперь в меню школьников только томаты и огурцы урожая 2023 года, а салаты исключительно из отварных овощей или квашеной капусты со свежей зеленью. Таким образом, тюменские школьники встретятся с полюбившимся полезным перекусом только в новом учебном году.
Около минуты
3 марта 2023