48,1 тыс подписчиков
Идеальный рис для суши в домашних условиях
Ещё раз о главном
ОПИСАНИЕ
Это самый лучший рецепт риса в домашних условиях!
Для 1 кг риса возьми 500 гр риса, у меня круглозёрный (надпись на упаковке обязательно), рисовый уксус, соль и сахар.
Подготовь весы, плоскую тарелку, лопатку и кастрюлю с толстым дном.
1. 500 гр риса промой 3 раза
2. Слей воду
3. Через весы налей 550 гр воды
4. Поставь на мах огонь и дай выкипеть воде
5. Затем накрой крышкой и засеки 15 мин и снизь огонь на минимум
6. сделай соус для риса уксус( чистый не сенсой, в чистом 3 гр углеводов!!!!!) 100 гр + 90 гр сахара, соль 5 гр - перемешай и раствори сахар. 195 гр на 1 кг варёного риса.
7. Рис по готовности выложи в широкую тарелку, заправь и переодически перемешивая охлади в течении часа.
8. Твори роллы
9. Съедай
Приятного аппетита 😋
Около минуты
3 марта 2023
3695 читали