74,3 тыс подписчиков
Как определить поддельное молоко. Топ-5 способов
1. Если цвет молока на белом фоне выглядит красноватым, то порошковая добавка в нём есть.
2. Молоко из порошка дольше хранится без холодильника. Потерев его между пальцами, вы ощутите частички примеси.
3. Воду в молоке проявит спирт. Если 1 ст. ложка молока и ~ 30 грамм спирта энергично перемешивать, хорошее молоко свернется секунд через 5.
4. Если вливать разбавленное молоко небольшой струйкой в стакан с теплой водой, оно сразу смешается с ней. Молоко хорошего качества сначала останется сверху.
5. Крахмал в молоке выявит йод:
-молоко с крахмалом + йод (2-3 капли) = чуть голубой оттенок;
-молоко без крахмала + йод = желтоватый оттенок.
Вы где обычно покупаете молоко: у фермеров или в магазине? На что обращаете внимание при покупке?
Около минуты
18 марта 2023
2893 читали