2228 подписчиков
Воронежская компания «Домфри» (учреждена структурами совладельцев компании «Мартин») планирует вложить в производство замороженного картофеля фри, долек и картофельных котлет 1,46 млрд руб. собственных средств. Целью проекта называется «импортозамещение и насыщение потребительского рынка продуктами отечественной торговой марки». Первую продукцию должны отгрузить в 2025 году, выйти на проектную мощность — в 2028-м, пишет «Коммерсантъ». Для строительства предприятия власти предлагают компании 5 га в ОЭЗ «Центр», рассказал изданию руководитель областного департамента экономразвития Данила Кустов.
Проект «Домфри» интересен для сектора переработки картофеля, так как любое такое производство вносит вклад в снижение рисков товарного перепроизводства картофеля, что наблюдается, например, в сезоне-2022/23: сбор составил 7,2 млн т, хотя годом ранее урожай был на уровне 6,6 млн т, говорит Исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников. «На этом фоне наблюдается некоторый переизбыток продукции, что подтверждается достаточно низкой ценой реализации у сельхозпроизводителей», — прокомментировал «Агроинвестору» Красильников.
По его словам, сейчас в России на переработку идет около 1,5-2 млн т картофеля, в то время как в Европе перерабатывается каждый второй клубень, а, например, в Бельгии — 95%. «И нам к этому нужно стремиться», — считает Красильников. Кроме того, развитие переработки помогает сельхозпроизводителям иметь достаточно стабильные каналы сбыта.
«В последнее время был анонсирован ряд проектов, в том числе по производству картофеля фри. В частности, такие планы озвучила компания “Мираторг”. Также другие, уже действующие переработчики, наращивают объемы. Например, “Ви Фрай” (ранее “Лвм Рус” - “Лэм Уэстон Белая дача”) планирует в 2024 году запустить вторую линию, таким образом промышленные мощности завода в пересчете на сырье составят порядка 450 тыс. т в год. Для рынка это достаточно хорошее подспорье», — говорит Красильников. Также, по его словам, заявлены проекты по производству картофельного крахмала, чипсов.
Но рост мощностей переработки не говорит о том, что проект «Домфри» будет неконкурентоспособен, обращает внимание Красильников. Наоборот, потребитель будет привыкать к использованию переработанного картофеля. «Мы думаем, что у них будет спрос и на внутреннем рынке, и есть перспективы для поставки картофеля фри за пределы России», — добавляет Красильников.
2 минуты
13 марта 2023