312 подписчиков
🍁«Золотая осень» русского двора. Пиры Николая I и Александра II
5 апреля в 19.00
🧭Ресторан «Палкинъ» (Невский пр., 47)
Лектор — историк Михаил Мешалкин.
Мы обратимся к эпохе Николая I и Александра II. Многие гости русского двора и современники отмечали, что если праздники покинула беззаботная жизнерадостность екатерининского века, все же своим великолепием пиры ни в чем ему не уступали.
👑Еще при Николае I был взят
курс на обращение к русским традициям. Это нашло отражение в оформлении пиршественных залов и в характере блюд. Не забыты оказались и блюда из дичи, которые поставлялись к столу благодаря императорской охоте.
В меню:
1⃣Котлетки из лося с пряными травами (шоу-подача, которую вы точно ещё нигде не видели🔥);
2⃣Крем-суп из белых грибов;
3⃣Стерлядь, запеченная в белом вине;
4⃣Мороженое De Luxe Палкинъ (домашнее мороженое обжаривается при температуре -195,8º);
5⃣Бокал игристого вина;
6⃣Чай/кофе на выбор.
📥Стоимость — 4750 рублей с человека. Количество мест ограничено. Пишите @AnnaShuniaeva
Около минуты
13 марта 2023