434 подписчика
Росстандарт наводит порядок в гостиничной сфере
Особое внимание - системе "все включено". Надо было давно уже навести порядок в этой категории услуг.
Если честно, то ранее российские отели по-разному толковали этот формат. Так, в одних алкоголь в стоимость размещения включали, в других — забывали про него. Ныне Ростуризм отформатировал деятельность гостиниц в сегменте "все включено" и "ультра все включено", выработав единый стандарт. Напомню, данные нормы начнут действовать с 30 июня нынешнего года.
Например, ассортимент блюд в отельных ресторанах первой категории должен повторяться не чаще раза в неделю. Также гостям будет доступно детское меню, а в отелях "ультра все включено" — диетические и вегетарианские блюда.
Про алкоголь. В гостиницах из первой категории на обед и ужин подадут отечественный алкоголь в неограниченном количестве, а из второй категории — дополнительно импортные "горячительные напитки".
Также на «шведском столе» должен быть ассортимент:
☞ российские пиво (не менее одного вида),
☞ красное и белое вино (не менее 3-ех видов),
☞ два вида крепкого алкоголя и коктейли на его основе (минимум).
Еще в утвержденном стандарте есть требования насчет номерного фонда, компонентов инфраструктуры, развлекательных мероприятий и спортивных услуг.
1 минута
15 марта 2023