292 подписчика
Всем привет из Сибири! Красноярск на связи 😃
У нас небольшой мартовский минус-около нуля-небольшой плюс, но весна определённо идёт, и небо уже помаленьку становится весенним 😌 Да почему собственно становится, оно ведь уже 😄
Кстати, совсем не планировала публикациию сегодня, уже и спать пора, но подумала, как же на ночь глядя и не поделиться с Вами гениальным в своей простоте рецептом сладости, который я открыла для себя вот буквально часа два назад и благополучно, без зазрения совести, потрескала готовый результат, запивая свежезаваренным чаем в то время, когда уже вот никак не стоило так наедаться 😁
А получилось чисто случайно (как у меня периодически и происходит 🤭). Пока доваривала суп, вспомнила, что грецкие орехи как-то залежались у нас, то в охотку ели несколько раз, а потом и забыли про них.
И вроде просто орешек в данный момент не хотелось, но тут в памяти всплыл один давний поход в кафе, где не помню уже к какому блюду принесли маленькую тарелочку с карамелизированными орешками. Вкусно было...
И я просто взяла и наделала себе таких орешек сегодня! 👩🍳
По рецепту - 200 гр.орех и 160 гр. сахара, помешивая, обжарить на медленном огне до растворения сахара, потом добавить гр. 10 сливочного масла и помешивая обжарить ещё несколько минут. У меня орешек было 250 гр. И я не совсем дождалась, когда прям расстворится весь сахар (у грецких орешек всё же форма сложная), но получилось всё равно вкусненько! ☺ Можно, кстати, такими орешками украшать десерты, торты там всякие...
Оой, кажется, совесть проснулась, глядя на фото 😅 Всё, я спать 🙃
1 минута
13 марта 2023