576,1 тыс подписчиков

🍲 Сварить свёклу можно и за 2 часа, и за 8–10 минут. Всё зависит от того, как вы эти делаете и какой нужен результат

Ловите лайфхаки по варке свёклы!

🔵 Способ № 1. Сварить в воде

Свёклу (один или несколько корнеплодов) помыть, положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, убавить огонь, варить до готовности в зависимости от величины корнеплода от 30 до 45 минут. Затем воду слить, свеклу остудить под холодной водой.

🔴 Способ № 2. В полиэтиленовом пакете

Свеклу помыть, почистить, ополоснуть водой и положить по 1 или 2 штуки в целлофановые пакеты. Завязать пакеты так, чтобы оставался хвост, а узел был плотный и в пакет не попадал воздух. Положить пакеты в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить не менее 45 минут.

🔵 Способ №3. В духовке в фольге

Разогреть духовку до 180 градусов. Свеклу помыть, очистить, ополоснуть, обсушить. Подготовить фольгу. Ее надо сложить вдовое, блестящей стороной вовнутрь. Положить на середину фольги свеклу, приподнять и сформовать фольгу вокруг свеклы, как емкость, присыпать ее немного солью, щепоткой сахара и налить 1 ч. л. растительного масла. Завернуть так, чтобы фольга не порвалась.

Положить свеклу в разогретую духовку на решетку, вниз поставить противень. Если через несколько минут из какой-либо свеклы потечет сок, ее надо вынуть и еще раз обернуть другой фольгой. Что интересно, чем больше свёкла, тем ниже температура запекания. От 180 -140 градусов. Таймер ставьте на 45-90 минут.

🔴 Способ №4. На пару

В пароварке или на специальной подставке в мультиварке можно приготовить свеклу. Ее надо помыть, очистить и нарезать на 2-4 части, чтобы свекла равномерно приготовилась. Варить 30-50 минут. Обратите внимание, что такая свекла получается менее сочной.

🍏#питание • ✨ #лайфхаки • Новый очаг

🍲 Сварить свёклу можно и за 2 часа, и за 8–10 минут. Всё зависит от того, как вы эти делаете и какой нужен результат Ловите лайфхаки по варке свёклы! 🔵 Способ № 1.

1 минута

13 марта 2023

21,7 тыс читали