5445 подписчиков
👓 Учёные вырастили в лаборатории первый в мире мясной стейк
Швейцарский стартап Mirai Foods создал первый в мире стейк, выращенный из клеток: он выглядит и пахнет точно так же, как настоящая свинина, но состоит из различных типов клеток, которые при правильном сочетании приводят к сложной структуре мяса. "Блюдо" было приготовлено в биореакторе собственной разработки.
Около минуты
13 марта 2023
2387 читали