4568 подписчиков
ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ
Нежные, мягкие, вкусные… готовлю на завтрак, домочадцы в восторге 😍
Ингредиенты:
Творог - 200 г
Яйца - 2 шт.
Сметана - 50 г
Масло сливочное - 70 г
Сахар - 150 г
Мука - 210 г
Разрыхлитель - 1ч.л.
Творог с сахаром перетираю, добавляю яйца, все перемешиваю в однородную консистенцию (иногда, когда не лень, пробиваю блендером, но необязательно).
Следом идёт сметана и растопленное сливочное масло (либо в микроволновке, либо на водяной бане, кому как удобнее), снова все перемешиваю.
Всыпаю разрыхлитель, просеиваю муку и замешиваю тесто.
Раскладываю по формочкам и ставлю в разогретую до 180гр. духовку на 30-40 минут.
У меня выходит 12 кексов.
Готовность проверяю деревянной шпажкой: протыкаю, если сухая, то готово.
Достаю, наливаю чаек и балдею 🥰
Приятного аппетита 😋
Наглядно, как я готовлю, можете посмотреть в моем блоге, видео с кексами уже выложила 🤍
Около минуты
13 марта 2023
9541 читали