Найти тему
159,8 тыс подписчиков

Винегрет


…с фасолью

Ингредиенты: 2 свеклы, 1 морковь, 1 картофелина, 1 маринованный огурец, 1 луковица, 100 г фасоли, соль и молотый черный перец по вкусу, растительное масло для заправки.

Приготовление.
Фасоль отварите в подсоленной воде. Свеклу, морковь и картофель отварите в мундире. Остудите и очистите отварные овощи, нарежьте кубиками. Так же нарежьте и огурец. Лук очистите и нашинкуйте. Положите все овощи в посуду для приготовления салата, добавьте фасоль. Посолите, поперчите и заправьте маслом.

…с селедкой

Ингредиенты: 2 свеклы, 3 картофелины, 1 луковица, 1 филе крупной сельди, соль, сахар, уксус и растительное масло по вкусу.

Приготовление.
Свеклу и картофель отварите в мундире. Затем охладите, очистите и нарежьте. Лук очистите и нашинкуйте. Сельдь нарежьте кубиками и или тонкими полосками.
Положите все компоненты в глубокую посуду, посолите, заправьте солью и сахаром. Полейте раст. маслом, добавьте немного уксуса и перемешайте. Отправьте салат на час в холодильник.
Около минуты
2370 читали