51,1 тыс подписчиков
Диетолог рассказал о супе для снижения высокого уровня холестерина
Людям с повышенным уровнем холестерина советуют избегать продуктов с содержанием насыщенных жиров. Диетолог Линн Гартон объяснила, чем их можно заменить.
По словам специалиста по питанию, пациентам с повышенными показателями холестерина необходимо разнообразить рацион источниками ненасыщенных жиров. Одним из полезных для сердца блюд станет суп из красного перца чили и фасоли.
Диетолог объяснила, что нежирный обед на растительной основе состоит из овощей и бобов. Бобовые, такие как горох, фасоль и чечевица, являются хорошей заменой мясу с высоким содержанием насыщенных жиров.
В бобовых же, наоборот, много белка и клетчатки и мало насыщенных жиров. Тип клетчатки, содержащейся в бобовых, может помочь уменьшить всасывание холестерина в кровь, передает Daily Express.
Также врач отметила, что в рационе с повышенным уровнем холестерина должно быть больше:
· овощей,
· бобовых,
· фруктов,
· орехов,
· семечек,
· цельнозерновых продуктов.
Около минуты
12 марта 2023
18,3 тыс читали