Не выбрасывайте сковороду, к которой все прилипает. Есть простой способ ее "спасти". Рассказала о нем вот здесь:

Теперь я могу спокойно жарить котлеты или рыбу на сковороде, к которой все прилипало раньше. Наверняка у вас есть такая? А сколько таких повыбрасывали? Вот у меня есть одна сковородка, она очень удобная, да и в целом еще не старая, пользуюсь ей примерно год почти каждый день. И вот со временем образовалась такая проблемка: к ней стало все прилипать очень сильно. Невозможно было пожарить рыбу, котлетки, сырники и др. Я ее убрала пока подальше, использовала другие сковородки, благо, что у меня несколько. Так вот, недавно муж у меня готовил и взял почему-то именно эту сковороду. У него прилипли все...