🥞 БЛИНЫ ИЗ МУКИ ИЗ ЗЕЛЁНЫХ БАНАНОВ (БЕЗ САХАРА) 🥞
Эти блинчики — идеальный завтрак или перекус для тех, кто хочет поддерживать здоровье кишечника и уровень сахара в крови. Мука из зелёных бананов богата резистентным крахмалом, который питает полезные бактерии в кишечнике, поддерживает микрофлору и улучшает пищеварение.
✅ ПОЛЬЗА БЛИНОВ ИЗ МУКИ ИЗ ЗЕЛЁНЫХ БАНАНОВ
🔹 Поддержка кишечной микрофлоры – пребиотики из зелёных бананов способствуют росту полезных бактерий.
🔹 Стабильный уровень сахара – мука обладает низким гликемическим индексом, не вызывает резких скачков инсулина.
🔹 Лёгкое переваривание – без глютена, лактозы и сахара, идеально подходит при гастрите, СРК и синдроме дырявого кишечника.
🔹 Полноценный источник энергии – содержит калий, магний и витамины группы B для поддержки нервной системы.
🥣 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6-8 блинов):
- 100 г муки из зелёных бананов
- 2 яйца
- 200 мл растительного или кокосового молока (можно использовать коровье без лактозы)
- 1/2 ч. л. соды или разрыхлителя
- Щепотка соли
- 1 ст. л. растительного масла (для жарки) - я люблю кокосовое, так как блинчики становятся очень ароматными!
🔹 Опционально: ваниль, корица, кокосовые сливки для подачи.
---
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ В миске взбейте яйца с молоком и щепоткой соли.
2️⃣ Постепенно добавьте муку из зелёных бананов, перемешивая венчиком.
3️⃣ Добавьте соду (или разрыхлитель) и хорошо размешайте, чтобы не было комочков.
4️⃣ Разогрейте сковороду, смажьте её небольшим количеством масла.
5️⃣ Вливайте тесто небольшими порциями и жарьте блины по 1-2 минуты с каждой стороны на среднем огне.
---
🍽 КАК ПОДАВАТЬ?
✅ С кокосовым йогуртом и ягодами
✅ С ореховой пастой и тёртым шоколадом (без сахара)
✅ С топлёным маслом и корицей
💡 Эти блины отлично насыщают, поддерживают микрофлору и подходят даже тем, кто следит за питанием!
📍 Попробуйте и делитесь впечатлениями в комментариях! 😋💕
1 минута
18 марта 2025